21 декабря в МИОЦ в 16.00 состоится интернет-семинар по теме "Соблюдение требований законодательства к организации питания в ДОУ". С 1 октября 2010 г. вступили в действие новые санитарные правила "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях. СанПиН 2.4.1.2660-10", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.07.2010 № 91. Наиболее серьезные изменения касаются разделов, посвященных организации питания детей: появились требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде; перевозке, приему и хранению пищевых продуктов; разработан новый список запрещенных продуктов и блюд. Ряд изменений связан с порядком осуществления производственного контроля в пищеблоке. Лектор: Мосов Андрей Владимирович, зам. начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по городу Москве, научн. сотр. НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков НЦЗД РАМН.